Kaltgepresst und heissbegehrt – Hanfnussöl
Ernährungswissenschaftler und sogar die WHO raten zu ungesättigten Fettsäuren aus pflanzlichen Quellen. Omega-3 und Omega-6 sind zwei Arten von mehrfach ungesättigten, "guten" Fetten. Beide können nur über die Nahrung aufgenommen werden, da der Körper sie nicht selbst bilden kann.
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Die Hanfpflanze (eine spezielle Schweizer Hanfzüchtung mit weniger als 1% THC) ist eine der vielfältigsten und meist gebrauchten Pflanzen weltweit. Ihr Image hat sich in den letzten 100 Jahren mehrmals verändert und mit Hilfe von wissenschaftlicher Studien stellt man die Plausibilität von Politik und Wirtschaft immer mehr in Frage.
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